BELCHARD / CHANTECLER

Dorée, la Belchard, aussi appelée Chantecler, croisement de Golden et Reinette Clochard, est une pomme rustique à la chair fine particulièrement parfumée. Elle se déguste au couteau, ainsi que cuisinée, pour que sa chair devienne fondante... Avis aux amateurs de crumble, par exemple !

Commercialisation : Octobre à Juin